Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme

Teig

2 Eier

80 g Zucker

7 g Backpulver

200 g Mehl

80 ml Fanta

80 ml Sonnenblumenöl

Paradiescreme

400 g kalte Sahne

300 ml kalte Milch

3 Pck Paradiescreme „Zitrone“

Früchte

2 kl. Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 350 g)

Dekoration

100 g Sahne

1 TL San-apart

Anleitungen

Zuerst Zwei kleine Dosen Mandarinen abtropfen lassen.

Danach die Eier und Zucker in eine Schüssel geben und aufschlagen.

Mehl und Backpulver mischen und hinzufügen.

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