Warum bildet sich um hartgekochte Eier ein grüner Ring?

Sie eignen sich perfekt für einen gemischten Salat, als Sandwichfüllung oder sogar als schnelle Vorspeise (Hallo, gefüllte Eier!). Du kannst sie auch über Avocado-Toast reiben, in Kartoffelsalat hacken oder halbiert mit einem Klecks hausgemachter Mayonnaise servieren.

Das Geheimnis? Genau das richtige Timing
. Machen Sie es sich nicht zu kompliziert: Der Schlüssel zum Vermeiden des grünen Rings liegt darin, die Eier nicht zu lange zu kochen und sie schnell abzukühlen. Diese einfache Angewohnheit sorgt für stets perfekt hartgekochte Eier – so schön wie lecker.