Warum Sie Portulak in Ihrem Garten anbauen sollten: 8 Gründe

3. Ein überraschender Geschmack, der Ihre Gerichte aufpeppt

Portulak erinnert an eine dezente Zitrone mit einer Prise Pfeffer. Knackig und leicht säuerlich verleiht er  jedem Salat oder Toast eine besondere Note  . Er passt wunderbar zu Tomaten, Frischkäse oder sogar in einem selbstgemachten Pesto als Basilikum-Ersatz: originell und köstlich!

4. Es steigert Ihre Energie auf natürliche Weise

Portulak enthält Beta-Carotin ( Hallo, strahlende Haut! ) und eine gute Dosis Vitamin C, ideal zur natürlichen Stärkung Ihrer Abwehrkräfte. Er ist außerdem eine Quelle von Melatonin, einem Molekül, das bei der Regulierung des Schlafs eine Rolle spielt. Mit anderen Worten: Er hilft Ihnen,  auf natürliche Weise besser zu schlafen  !

5. Es trägt zum emotionalen Gleichgewicht bei

Wussten Sie, dass diese Pflanze auch Tryptophan enthält? Diese Aminosäure ist an der Produktion von Serotonin beteiligt,  dem sogenannten „Glückshormon “. Ein Grund mehr, sich ein paar Blätter auf den Teller zu schaufeln, wenn Sie sich niedergeschlagen oder gestresst fühlen.

6. Ein unerwarteter Verbündeter für Ihr Herz

Dank seiner natürlichen Antioxidantien unterstützt Portulak die Herz-Kreislauf-Gesundheit und trägt gleichzeitig zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei. So können Sie täglich auf einfache und köstliche Weise etwas für Ihr Herz tun  .