Warum Sie Portulak in Ihrem Garten anbauen sollten: 8 Gründe

7. Es kann in allen Soßen gekocht werden

Roh oder gekocht – Portulak passt sich Ihren Wünschen an: im Salat, gebraten wie Spinat oder sogar in einer Suppe. Ein Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten? Ein originelles grünes Pesto aus Portulak, Basilikum, Mandeln und Zitrone, perfekt zum Bestreichen von Pasta oder zum Garnieren von Toast.  Eine Köstlichkeit, die in wenigen Minuten fertig ist!

8. Es macht Köche glücklich … und Neugierige!

Es ist kein Zufall, dass Portulak in den Küchen von Sterneköchen und auf Bauernmärkten ein Comeback feiert. Seine Vielseitigkeit hat ihn wiederentdeckt und verkörpert die Rückbesinnung auf Natürlichkeit und Regionalität, die sich viele heute wünschen. Und mal ehrlich: Was gibt es Schöneres, als eine selbstgezüchtete Pflanze zu  genießen  ?

Wenn Sie Portulak anbauen, verleihen Sie Ihrem Alltag einen Hauch von Frische, Gesundheit und Originalität.