Dieses One-Pan-Gericht ist der Favorit meiner Familie! So einfach und sättigend – meine Kinder lieben die Süßkartoffeln, und ich liebe, wie gesund es ist. Perfekt für stressige Wochentage, wenn man etwas Leckeres und Nahrhaftes möchte!

– Zwiebel fein hacken
– Knoblauch fein schneiden oder pressen
Bereite alles im Voraus vor, damit das Kochen reibungslos verläuft.

2. Aromaten anbraten
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne oder Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze.
Gib die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinein und brate sie 2–3 Minuten an, bis die Zwiebel glasig ist und der Knoblauch aromatisch duftet.

3. Hackfleisch anbraten
Gib das Hackfleisch in die Pfanne und zerteile es mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender.
Brate es 5–7 Minuten, bis es komplett durchgegart und schön gebräunt ist.
Falls zu viel Fett entsteht, vorsichtig abgießen.

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