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Dieser Hüttenkäse-Auflauf ist ein einfaches, aber köstliches Ofengericht. Er ist eine tolle Möglichkeit, Hüttenkäse zu verwerten und eignet sich perfekt zum Frühstück, Brunch oder als leichtes Abendessen.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten:
1 Pfund (500 g) Hüttenkäse
3 große Eier
3 Esslöffel (45 g) Zucker
3 Esslöffel (45 g) Grieß
3 Esslöffel (45 ml) Sauerrahm
Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen :
Backen: Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (350 °F) 40 Minuten backen, bis die Masse goldbraun und fest ist.
Servieren: Den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.Serviervorschläge:
Warm mit frischem Obst wie Beeren oder Bananenscheiben servieren.
Mit etwas Ahornsirup oder Honig genießen.
Ideal zum Frühstück oder Brunch.
Kochanleitung:
Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Muskatnuss oder Zimt hinzufügen.
Für eine leichtere Variante können Sie fettarmen oder fettfreien Hüttenkäse verwenden.
Für einen noch dekadenteren Geschmack garnieren Sie den Auflauf vor dem Backen mit etwas Puderzucker oder gehackten Walnüssen.
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