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Eine Reihe von Studien der American Association for Cancer Research an der University of Michigan ergaben, dass Ingwerpulver Krebszellen zu 100 % zerstört.
Zahlreiche Studien haben den Zusammenhang zwischen Ingwer und Prostatakrebs untersucht und auch ihre Ergebnisse sind positiv: Der regelmäßige tägliche Verzehr von konzentriertem Ingwer kann Prostatakrebszellen um 56 % zerstören.