Diese Kekse zergehen im Mund! Lecker und einfach, ein schnelles und einfaches Dessert

Butter und Ei auf Raumtemperatur bringen: Die Butter und das Ei sollten mindestens 30 Minuten auf Raumtemperatur sein, um ein leichtes Mischen und eine geschmeidige Teigmasse zu gewährleisten.
Schritt 2: Zutaten mischen
Die flüssigen Zutaten mischen: In einer Schüssel 113 g weiche Butter, 125 g Zucker, 7 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Ei und Vanilleessenz glatt rühren.
Schritt 3: Teig kneten
Die trockenen Zutaten einarbeiten: Nach und nach 350 g Mehl und 1 1/2 Teelöffel Backpulver in die Butter-Ei-Mischung einarbeiten. Eine Prise Salz hinzufügen und den Teig etwa 3-5 Minuten kneten, bis er elastisch und nicht klebrig ist.
Füllung zubereitenSchritt 1: Äpfel vorbereiten
Äpfel anbraten: In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Geriebene Äpfel, 1 Esslöffel Zitronensaft und eine Prise Zimt hinzufügen. Mit Zucker oder Honig nach Geschmack süßen. Die Mischung etwa 5-7 Minuten braten, bis die Äpfel weich und goldbraun sind.
Schritt 2: Nüsse hinzufügen

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