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Zutaten (in US- und EU-Maßeinheiten):
3 große Eier
Eine Prise Salz
150 g (¾ Tasse) Zucker
180 ml (¾ Tasse) Milch
80 ml (⅓ Tasse) geschmolzene Butter
Vanilleextrakt
Schale und Saft einer Zitrone
¼ Teelöffel Zimt
2 Teelöffel Backpulver
300 g (2½ Tassen) Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
Etwas Pflanzenöl zum Einfetten der Form
Äpfel (Menge nach Belieben, gewürfelt)
Zubereitung:
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