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Zutaten:
150 g lauwarmes Wasser
7 g Hefe des Augenblicks
2 1/2 Esslöffel davon. Zucker
135 g Sonnenblumenöl
150 g Naturjoghurt
1 Ei
500 g Mehl
1 1/2 Esslöffel Salz
200 g Käse
1 Ei
Richtungen:
Mehl mit Wasser und Öl vermischen.
Anschließend Zucker, Salz und Hefe hinzufügen.
Ei und Joghurt hinzufügen und einen homogenen Teig formen.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Brote zu je 50 g formen und mit dem Käse füllen.
Lassen Sie sie etwa 20 Minuten ruhen und bestreichen Sie sie dann mit einem verquirlten Ei.
Bei 190 Grad 12-15 Minuten backen.
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