Als ich dieses Gericht das letzte Mal für die Kirche gemacht habe, wollte jeder das Rezept haben

Zwiebeln gehören zu meinen Lieblingsgemüsen zum Kochen. Sie verleihen jedem Gericht einen tollen Geschmack und können bei richtiger Zubereitung unglaublich lecker sein. Geröstete Parmesan-Zwiebelcreme ist ein Gericht, das ich oft für besondere Anlässe zubereite. Es ist eine einfache, aber geschmackvolle Beilage, die perfekt zu jedem Hauptgericht passt. Die Zwiebeln werden im Ofen geröstet, bis sie goldbraun und karamellisiert sind, dann werden sie mit einer cremigen Parmesansauce kombiniert. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl wohltuend als auch köstlich ist.
Dieses Rezept eignet sich perfekt für jeden besonderen Anlass, vom Familienessen bis zum Feiertagsfest. Die Zwiebeln werden geröstet, bis sie zart und karamellisiert sind, und dann mit einer cremigen Parmesansauce kombiniert. Der Parmesan verleiht dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack, während die Sahne für eine seidige Textur sorgt. Das Ergebnis ist eine Beilage, die Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken wird. Außerdem ist es einfach zuzubereiten und kann im Voraus zubereitet werden. Wenn Sie also auf der Suche nach einer köstlichen Beilage für Ihr nächstes Treffen sind, probieren Sie dieses Rezept für geröstete Parmesan-Zwiebelcremes aus.
Geröstete Parmesan-Zwiebelcreme
Zutaten:
3 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Weißwein
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
4 Esslöffel Butter ohne Salz
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Anweisungen:
1. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
2. In Scheiben geschnittene Zwiebeln mit Olivenöl vermengen und auf einem Backblech verteilen.
3. Zwiebeln 15 Minuten rösten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
4. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 230 °C (450 °F) ein und nehmen Sie die Röstzwiebeln heraus.
5. In einem Topf bei mittlerer Hitze Sahne, Weißwein, Butter, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer vermischen. Kochen, bis die Butter schmilzt und sich am Rand der Creme Blasen bilden.
6. Die Mischung über die Röstzwiebeln gießen und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
7. Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen. Folie entfernen und 5–10 Minuten backen, bis die Zwiebeln karamellisieren und der Käse goldbraun wird.
Heiß servieren. Genießen!