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Dies ist eines dieser Rezepte, die ich immer wieder mache. An den Tagen, an denen ich spät nach Hause komme, um mit dem Abendessen anzufangen, ist dies mein Lieblingsrezept. Auf der Zunge schmelzendes Hühnchen ist genau das. Es schmilzt auf der Zunge.
Auf der Zunge schmelzendes Hühnchen
Auf der Zunge schmelzendes Hühnchen ist ein klassisches Rezept, das es schon seit Ewigkeiten gibt. Seine Ursprünge sind unklar, aber ich bin froh, dass derjenige, der es erfunden hat, es getan hat.
Die Idee, Hühnerbrust mit Mayo und Parmesan zu belegen, ist einfach genial! Die Mischung wird nach dem Backen wunderschön goldbraun und riecht auch phänomenal.
Der Geschmack ist so reichhaltig, so cremig und so süchtig machend!
Und noch wichtiger … OMG … das Hühnchen ist unglaublich zart und saftig! Das ist etwas, was man bei gebackener Hühnerbrust nur schwer erreichen kann.
Das Beste ist, dass man dieses Rezept nicht vermasseln kann. Selbst wenn Sie ein Neuling in der Küche sind, können Sie es problemlos hinbekommen.
Wenn Sie nach einem Gericht suchen, mit dem Sie Ihre Familie und Freunde schockieren und beeindrucken können, ist dies das Richtige.
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Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 TL gehackter Knoblauch
1 TL Knoblauchpulver
So machen Sie zartschmelzendes Hähnchen:
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor.
Geben Sie Mayonnaise, Parmesan und Gewürze in eine kleine Schüssel.
Vermischen Sie alles gut.
Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform, die Sie mit einem Antihaft-Backspray eingesprüht haben.
Verteilen Sie die Mischung auf den Hähnchenbrüsten.
Backen Sie das Hähnchen 45 Minuten lang oder bis es durchgegart ist.
Warm servieren!
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