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Das Ergebnis ist so lecker! Probieren Sie es aus!

ZUTATEN

Für die Crêpes:
1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
3 Eier
30 ml (2 EL) Olivenöl
350 ml (1 1/2 Tasse) Milch
6 g (1 TL) Salz
2 g (1/2 TL) schwarzer Pfeffer
3 g (1/2 TL) Backpulver
4 g (1 TL) Zucker
8 g (2 EL) frische Petersilie, gehackt
1 g (1 TL) getrockneter Thymian
120 g (1 Tasse) Mehl

Für die Füllung:
8 Scheiben Schinken
160 g (1 Tasse) Käse, gerieben

Zum Braten:
30 g (2 EL) Butter

Zubereitung:

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