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🥘 Deftig-würziger Wirsingeintopf mit Kasseler – Omas Lieblingsrezept neu entdeckt
Meta-Beschreibung:
Dieser Wirsingeintopf mit Kasseler ist deftig, würzig und einfach köstlich. Perfekt für kalte Tage – schnell gemacht und wunderbar sättigend. Jetzt nachkochen!
🛒 Zutaten (für 4 Personen)
- 500 g Kasseler (z. B. Nacken oder Kamm, am Stück oder gewürfelt)
- 1 kleiner Wirsingkohl (ca. 800–1000 g)
- 3–4 Kartoffeln, mehlig kochend
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Öl oder Butterschmalz
- 1 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe
- 1 TL Kümmel (ganz oder gemahlen – gegen Blähungen)
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