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Sauerbraten

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Haha, das klingt nach einer echten Sauerbraten-Party! 😄 Hier kommt ein klassisches, super leckeres Rezept, das garantiert für viele „Lecker“ sorgen wird — ob für 5 oder 500 Leute!


🍖 Sauerbraten – das klassische Schmorgericht zum Verlieben

Meta-Beschreibung:
Zarter Sauerbraten mit würziger Marinade und kräftiger Sauce – ein Klassiker der deutschen Küche, der jeden begeistert. Hier das perfekte Rezept!


🛒 Zutaten (für ca. 4 Personen)

  • 1,5 kg Rinderbraten (z. B. Schulter oder Bug)
  • 500 ml Rotwein
  • 250 ml Rotweinessig
  • 250 ml Wasser
  • 2 Zwiebeln, grob geschnitten
  • 2 Karotten, grob geschnitten
  • 2 Lorbeerblätter
  • 5 Wacholderbeeren
  • 10 Pfefferkörner

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