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Klar! Hier kommt ein leckeres, klassisches Rezept für Schnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln – ein perfektes Frühlingsgericht:
🥩 Schnitzel mit Spargel und Bratkartoffeln – der Frühlingsklassiker
Meta-Beschreibung:
Knusprige Schnitzel mit knackigem Spargel und goldbraunen Bratkartoffeln – so schmeckt der Frühling auf dem Teller! Einfach, lecker und sättigend.
🛒 Zutaten (für 4 Personen)
Für die Schnitzel:
- 4 Schweineschnitzel (je ca. 150–180 g)
- Salz, Pfeffer
- Mehl zum Wenden
- 2 Eier
- Semmelbrösel (Paniermehl)
- Butterschmalz oder Öl zum Braten
Für den Spargel:
- 1 kg weißer oder grüner Spargel
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