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Sehr gerne! Hier ist ein schönes, klassisches Rezept für Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln – genau wie bei Oma, herzhaft und perfekt für Sonntage oder festliche Anlässe. 🍽️🥩🥔
🥩 Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln – Der deutsche Klassiker
Meta-Beschreibung:
Zart geschmorte Rouladen mit würziger Füllung, dazu Rotkohl und Kartoffeln – ein Festmahl, wie aus der traditionellen deutschen Küche!
🛒 Zutaten (für 4 Personen)
👉 Für die Rouladen:
- 4 große Rinderrouladen (aus der Oberschale)
- 4 TL mittelscharfer Senf
- 8 Scheiben Bacon oder geräucherter Speck
- 2 Gewürzgurken
- 1 große Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 EL Öl oder Butterschmalz
- 1 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
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