ADVERTISEMENT
Fazit:
Dieser Apfel-Zimt-Nuss-Kuchen ist ein absoluter Klassiker und schmeckt besonders im Herbst herrlich. Dank der saftigen Äpfel bleibt er lange frisch und ist auch am nächsten Tag noch köstlich. Perfekt für gemütliche Kaffeerunden oder als süßer Abschluss nach einem herzhaften Herbstessen!
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Äpfel vorbereiten:
Die Äpfel gründlich waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen.
Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird.
Teig herstellen:
Die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Eier einzeln hinzufügen und jedes Ei gut unterrühren, damit eine luftige Konsistenz entsteht.
Trockene Zutaten mischen:
Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermischen.
Diese Mischung nach und nach unter die Butter-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
ADVERTISEMENT
