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Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um die Küche mit dem herrlichen Duft von frisch gebackenen Plätzchen zu erfüllen. Doch manchmal möchte man nicht nur eine Sorte backen, sondern gleich mehrere Variationen – und das ganz einfach. Genau hier kommt das Rezept für „1 Teig – 4 Sorten Plätzchen“ ins Spiel! Mit nur einem Teig können Sie im Handumdrehen verschiedene Plätzchen zaubern, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch perfekt für die Weihnachtsbäckerei oder zum Verschenken geeignet sind.
Was dieses Rezept so besonders macht, ist seine Vielseitigkeit. Der Grundteig ist einfach zuzubereiten und lässt sich für verschiedene Plätzchenarten verwenden – ob klassische Vanillekipferl, zarte Butterplätzchen, fruchtige Marmeladenplätzchen oder würzige Lebkuchenplätzchen. Für jede Sorte wird der Teig nur leicht abgewandelt, sodass Sie mit minimalem Aufwand eine Vielzahl an Plätzchen zaubern können.
Diese Plätzchen sind perfekt für alle, die eine große Auswahl an Gebäck möchten, aber nicht Stunden in der Küche verbringen wollen. Sie sind nicht nur in der Weihnachtszeit ein Hit, sondern eignen sich das ganze Jahr über für verschiedene Anlässe. Egal, ob zum Kaffee, als Snack oder als kleines Geschenk – diese Plätzchen machen immer eine gute Figur.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den verschiedenen Geschmacksrichtungen und der einfachen Zubereitung begeistern. Diese „1 Teig – 4 Sorten Plätzchen“ werden schnell zu einem Ihrer liebsten Rezepte für jede Gelegenheit!
Zutaten:
600 g Butter
1 kg Mehl
400 g Zucker
½ TL Salz
4 Eier
100 g Haselnüsse, gemahlene
2 TL Zimt
50 g Nutella
100 g Walnusskerne
100 g Himbeerkonfitüre
3 EL Puderzucker
1 Eigelb
100 g Bitterschokolade, 70 %
100 g Aprikosenkonfitüre
Zubereitung
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