Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Wenn es um einfache, herzhafte und wohlschmeckende Gerichte geht, ist gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch eine perfekte Wahl. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Beilage oder als Hauptgericht.
Zutaten für 4 Portionen
• 1 kleiner Kopf Kohl (z. B. Weißkohl oder Spitzkohl)
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 3–4 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g Speck, gewürfelt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Etwas Öl zum Anbraten (optional)