Käsekuchen mit weißer Schokolade und Erdbeermousse – Cremig & Fruchtig! Dieser 60 g Zucker 12 Blatt Gelatine (oder 9 TL gemahlene Gelatine) 100 g Schlagsahne

Zutaten:

Keksboden:
150 g Butterkekse 🍪
1 EL Kakao 🍫
70 g Butter 🧈

Käsemasse:
100 g weiße Schokolade 🍫
200 g Schlagsahne 🥂
500 g Quark 🧀
250 g Mascarpone 🥛
100 g Zucker 🍬
37 g Vanillepuddingpulver 🌼

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