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Kurkuma: Das Gold der Naturheilkunde.
Kurkuma ist in der indischen Küche weit verbreitet und reich an Curcumin, einem Molekül mit anerkannter entzündungshemmender und gerinnungshemmender Wirkung. Eine Prise davon in Ihren Gerichten oder morgens in warmem Wasser aufgegossen, kann ausreichen, um einen Unterschied zu machen. Vorsicht, wenn Sie bereits gerinnungshemmende Medikamente einnehmen: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Knoblauch: Der diskrete Beschützer.
Roh oder gekocht verzehrt, ist Knoblauch ein wahrer Verbündeter für das Herz-Kreislauf-System. Er hilft, den Blutdruck zu senken und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern. Er findet seinen Platz in der französischen Küche: Vinaigrettes, Pfannengerichte, Gratins… Eine einfache und wohltuende Angewohnheit.
Cayennepfeffer: Das blutstärkende Gewürz
Fortsetzung auf der nächsten SeiteDiese Chilischote ist reich an Salicylaten, den gleichen Wirkstoffen wie Aspirin. Verfeinern Sie damit Suppen, Eierspeisen oder Gemüse. Sie verleiht Geschmack und natürlichen Schutz!
Ingwer: Die Wurzel mit vielen Vorzügen.
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