Fluffiger Käsekuchen ganz ohne Boden, im Handumdrehen fertig

Zutaten:

• 1 kg Quark

• 6 Eier

• 100 g Mehl

• 200 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt

• 1 Päckchen Backpulver (optional, für extra Fluffigkeit)

• 150 ml Sonnenblumenöl oder geschmolzene Butter

• 1 Prise Salz

• 1–2 EL Zitronensaft

(für die Frische)

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Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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