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Bouletten, Champion-Waldpilzsoße und Kartoffeln. 500 Gramm Gehacktes

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eine kleine Tasse eingeweichte Waldpilze
200 Gramm Champions
eine kleine Zwiebel
250 ml Bratensaft
Soẞenbinder

Die Zwiebel und die Champignons in der Pfanne anbraten und ebenfalls anbraten. Dann die Waldpilze und den Bratensaft hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Soßenbinde abbinden.

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