Kommen Sie und essen Sie im Casa l'oleolito al rosmarino: la ricetta facile e veloce

🛠️ Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1.  Rosmarin vorbereiten

Sie können  frischen Rosmarin verwenden  oder ihn trocknen, um die Haltbarkeit des Öls zu verlängern:

• Zum Trocknen der Zweige: Binden Sie sie mit einer Schnur zusammen und hängen Sie sie   etwa eine Woche lang kopfüber an einem trockenen, schattigen Ort auf.

• Alternativ können Sie sie  eine Stunde lang bei 50 °C im Backofen trocknen , wobei Sie die Tür leicht geöffnet lassen.

2.  Geben Sie die Zutaten in das Glas

• Die Rosmarinblätter von den Zweigen zupfen (wer mag, kann sie auch leicht hacken).

• Geben Sie sie in das Glasgefäß und  fügen Sie Öl hinzu  , bis der Rosmarin vollständig bedeckt ist.

• Als Verhältnis gilt etwa  1/3 Rosmarin  und  2/3 Öl .

3.  Mit Gaze und Schnur abdecken

• Decken Sie die Öffnung des Glases mit einem Stück  Käsetuch ab  und befestigen Sie es mit einer Schnur.

• Dadurch kann der Inhalt während des Kochens „atmen“ und unerwünschter Druck oder Gärung vermieden werden.

4.  Garen im Wasserbad

• Nehmen Sie einen großen Topf,  füllen Sie ihn mit Wasser  und legen Sie ein  Geschirrtuch auf den Boden  (so verhindern Sie, dass das Glas gegen die Wände schlägt).

• Setzen Sie das Glas  ohne Deckel , aber mit Gaze bedeckt ein.

• Bei sehr schwacher Hitze etwa  3 Stunden kochen lassen . Vorsicht:  Das Öl darf nie kochen .

👉 Am Ende des Kochvorgangs hat das Oleolith eine  intensive dunkelgrüne Farbe : ein Zeichen dafür, dass der Rosmarin alle seine Eigenschaften freigesetzt hat.

5.  Filterung und Speicherung

• Filtern Sie das Öl mit einem Käsetuch oder einem feinmaschigen Sieb.

• Gießen Sie das entstandene Oleolith in eine dunkle Glasflasche (oder eine gut verschlossene Flasche) und lagern Sie es an einem  dunklen, kühlen Ort .

💡 Wie man Rosmarinöl verwendet

• Drainierende und Anti-Cellulite-Massagen

• Packungen für fettiges oder schuppiges Haar

• Straffende Behandlungen für Beine und Füße

• Energetisierendes Körperöl nach der Dusche

Bei richtiger Lagerung ist das Öl mehrere Monate haltbar. Sie können es auch individuell gestalten, indem Sie ein paar Tropfen  ätherisches Rosmarinöl hinzufügen  , um die Wirkung zu verstärken.

🪴  Extra-Tipp : Sie können auch natives Olivenöl extra  für ein vollmundigeres und pflegenderes Ergebnis oder  Jojobaöl verwenden  ,  wenn Sie eine leichtere Textur wünschen.