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Das Besondere an diesem Pfirsichkuchen ist, dass er nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine Optik. Die goldene Eiweißhaube und die saftigen Pfirsiche machen ihn zu einem wahren Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Außerdem lässt sich der Kuchen problemlos vorbereiten, da er auch kalt hervorragend schmeckt und sogar noch besser wird, wenn er etwas durchzieht. Ob als Highlight bei einem festlichen Anlass oder als süßes Dessert für den Alltag – dieser Pfirsichkuchen ist immer eine gute Wahl.
Wer diesen Kuchen einmal ausprobiert hat, wird ihn immer wieder gerne backen.
Pfirsichkuchen
Zutaten
250 g Mehl
215 g Zucker
4 große Ei(er)
150 g Butter
1 Dose Pfirsich(e)
1 Pck. Puddingpulver (Vanilleges chmack)
1 Becher saure Sahne
Fett für die Form
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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