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- Den Blätterteig in eine gefettete Backform rollen.
- Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Puddingpulver-Mischung langsam in die heiße Milch einrühren, bis sie eindickt.
- Den Pudding gleichmäßig auf den Blätterteig gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Benötigte Werkzeuge
- Topf
- Schneebesen
- Backform
- Schüssel
Servieren & Lagerung
Präsentationsideen
- Mit einer Prise Zimt bestäuben.
- Frische Beeren als Topping verwenden.
Serviervorschläge
- Ein Glas kalter Milch oder ein heißer Kaffee passen perfekt.
- Ein bisschen Sahne oben drauf kann nie schaden.
Lagerungstipps
- Im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu garantieren.
Rezeptvariationen
Saisonale Optionen
- Im Herbst Apfelscheiben hinzufügen.
- Im Sommer mit frischen Beeren kombinieren.
Ernährungsalternativen
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