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TIPPS:
Gleichmäßig vermischen: Achten Sie beim Mischen der feuchten und trockenen Zutaten darauf, diese gleichmäßig zu verrühren, um einen glatten, gleichmäßigen Teig zu erhalten.
Nicht zu lange schlagen: Vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu schlagen, damit der Kuchen nicht zäh wird. Mischen Sie nur so viel, dass die Zutaten gut vermischt sind.
Bereiten Sie die Form gut vor: Fetten und bemehlen Sie die Form unbedingt, bevor Sie den Teig hineingießen, damit sich der Kuchen nach dem Backen leichter herausnehmen lässt.
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