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Anschließend unter kaltem Wasser abspülen, schälen und abkühlen lassen.
Während die Kartoffeln und Eier abkühlen, den Thunfisch abtropfen lassen.
Geben Sie die Kartoffeln und den Thunfisch in eine große Schüssel, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, beträufeln Sie das Ganze mit Öl und fügen Sie die duftenden gelben Thymianblätter hinzu.
Alles vorsichtig vermischen, dann die in 4 Scheiben geschnittenen hartgekochten Eier dazugeben und schnell umrühren.
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