Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn etwa 40 Minuten lang in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Schneiden Sie nach Ablauf der Zeit ein kurzes Stück Teig ab und formen Sie einen langen, dicken Laib direkt unter einem kleinen Finger. Das Brot in etwa 8-10 cm lange Stifte schneiden.
Legen Sie die Stäbchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im Ofen bei 180 °C/356 °F etwa 12 Minuten lang.
Die Schokolade schmelzen und die Kekse mit Hilfe einer Zange nacheinander vollständig in die Schokolade eintauchen.
Legen Sie das Togo auf Pergamentpapier und lassen Sie es vor dem Servieren vollständig abkühlen.
