Die 4 Arten von Menschen, die keinen Kohl essen sollten

Könnte Kohl eine Falle auf Ihrem Teller sein? Ja, besonders für Ihre Nieren! Dieses Gemüse enthält Oxalsäure, die sich mit Kalzium, Eisen und Magnesium zu Kristallen verbinden kann: den berüchtigten Nierensteinen.

Menschen mit Nierenversagen oder Nierensteinen sollten daher vor dem Verzehr von Krautsalat ihren Arzt konsultieren. Um das Risiko zu minimieren, hier ein einfacher Tipp: Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke und garen Sie ihn gründlich, wie einen guten, lange geköchelten Wintereintopf.