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Mit Äpfeln gefüllte Pfannkuchen
Mit Äpfeln gefüllte Pfannkuchen sind ein köstlicher Snack, perfekt zum Frühstück oder als Dessert. Gefüllt mit einer süß-herzhaften Apfelmischung und mit Puderzucker bestreut, werden sie garantiert zum Familienliebling.
Produktionszeit:
Gesamtzeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten:
Apfelmischung:
1 Apfel (geschält und gehackt)
Saft einer halben Zitrone
1 EL Zucker
1 EL Butter
Prise Zimt
1 EL Aprikosenmarmelade
Kuchen:
3 Eier
150 g Zucker
Prise Salz
8 g Vanillezucker
120 ml Öl
150 ml Milch
250 g Mehl
16 g Backpulver
Für die Dekoration:
Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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