ADVERTISEMENT
Ein Wohlfühlklassiker für die ganze Familie – einfach, schnell und sättigend lecker!
Stellt euch einen Auflauf vor, der so cremig, würzig und herzhaft ist, dass er förmlich auf der Zunge zergeht – genau das bietet dieser Blumenkohl mit Hackfleisch! Die Kombination aus bissfestem Blumenkohl, saftigem Hackfleisch und einer goldigen Sahne-Käse-Decke macht dieses Gericht zu einem wahren Wohlfühl-Essen. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten – perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder wenn ihr einfach mal etwas Besonderes auf den Tisch zaubern wollt, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Zutaten:Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Zwiebeln fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Ei vermengen. Nach Geschmack abschmecken.
Eine Auflaufform einfetten. Den Blumenkohl hineingeben und mit Butterflöckchen belegen. Anschließend die Hackfleischmasse darauf verteilen.
Die restlichen Eier mit Sahne und geriebenem Käse verquirlen. Diese Mischung gleichmäßig über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten goldbraun überbacken.
Nächste
ADVERTISEMENT
