Dieses One-Pan-Gericht ist der Favorit meiner Familie! So einfach und sättigend – meine Kinder lieben die Süßkartoffeln, und ich liebe, wie gesund es ist. Perfekt für stressige Wochentage, wenn man etwas Leckeres und Nahrhaftes möchte!
Zutaten Protein: 450 g Rinderhackfleisch 2 EL (30 ml) Olivenöl Gemüse: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400 g), gewürfelt 1 große Süßkartoffel (ca. 300 g), geschält und gewürfelt 1 kleine Zwiebel (ca. 150 g), fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Gewürze: 1 TL (5 ml) geräuchertes Paprikapulver 1 TL (5 ml) getrockneter Oregano Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 15 g (¼ Tasse) frische ...