Eierauflauf mit Spinat und Pilzen
Zutaten: 4 Tassen frische Spinatblätter 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1/2 Tasse Fetakäse, zerbröselt 8 große Eier 1/4 Tasse Milch 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver (optional) 1 Esslöffel Olivenöl Anleitung: Gemüse vorbereiten: Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Olivenöl in ...