Diese Apfel-Leckerei ist DER HAMMER, Leute! Ich hab sie in nur 5 Minuten gezaubert – mit ganz viel frischen Äpfeln und fast keinem Zucker oder Mehl! Hab sie gestern Abend gemacht, als meine Kinder Lust auf etwas Süßes, aber Gesundes hatten. Das ganze Haus hat himmlisch geduftet! Perfekt für stressige Wochentage, wenn man schnell etwas Gutes zaubern will. Gesundes und schlankes Rezept mit Zutaten, die man sowieso zu Hause hat!
Zutaten 2 große Eier 4 EL (50 g) Zucker 1 Prise Salz Abrieb einer Zitrone 50 g (ca. 3½ EL) Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt 4 EL (30 g) Weizenmehl (Typ 405) 16 g (1 EL + 1 TL) Backpulver 4 mittelgroße Äpfel (ca. 600 g) Saft einer halben Zitrone 2 EL Aprikosenmarmelade zum Bestreichen Etwas Butter zum Einfetten der ...
