Vegane Kichererbsensuppe mit Kokos-Miso
Zutaten 1 Esslöffel Kokosöl (oder Olivenöl) 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zoll großes Stück frischer Ingwer, gerieben 1 Karotte, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Dose (14 oz) Kokosmilch 4 Tassen Gemüsebrühe 1 Dose (15 oz) Kichererbsen, abgetropft und abgespült 2 Esslöffel Misopaste (weiß oder gelb) 1 Esslöffel Sojasauce oder Tamari 1 Esslöffel ...