Unglaublich leckere Aubergine! Kein Fleisch! Ein einfaches und günstiges Abendessen in wenigen Minuten fertig!
Zutaten: 2 Auberginen 2 Zwiebeln 8 Tomaten 1 Knoblauchzehe Frische Petersilie Griechischer Joghurt Olivenöl Salz und Pfeffer Schritt-für-Schritt Rezept Gemüse vorbereiten Auberginen schneiden: Die Auberginen waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schneiden: Die Zwiebeln schälen und dünn schneiden. Tomaten würfeln: Die Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch hacken: Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Petersilie ...