veganer Schokoladenkuchen
Zutaten für ein 25x10 cm großes Brot 190 g 1 1/2 Tassen Weißmehl oder Allzweckmehl 20 g 1/4 Tasse rohes Kakaopulver 80 g 1/2 Tasse Muscovadozucker oder Kokoszucker 80 g 1/2 Tasse heller brauner Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Meersalz 65 g 1/3 Tasse Kokosöl, geschmolzen, Raumtemperatur 80 ml 1/3 Tasse Espresso 1 Teelöffel ...