Luxuriöses Surf and Turf: Hummer- und Filet-Mignon-Genuss
Zutaten: Für das Filet Mignon: 2 Filet Mignon-Steaks (je ca. 180-225 g) Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel ungesalzene Butter 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Zweige frischer Rosmarin oder Thymian (optional) Für den Hummer: 2 Hummerschwänze 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Esslöffel frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer ...