Rezept für flauschige Blaubeerpfannkuchen
Zutaten 270 g (1 Tasse + 2 EL) Milch, Zimmertemperatur 10 g (2 EL) Essig oder Zitronensaft 180 g (1 + 1/2 Tassen) Allzweckmehl 4 g (1 TL) Backpulver 4 g (1/2 TL) Natron 20 g (2 EL) Zucker 1/4 TL Salz 40 g (3 EL) ungesalzene Butter, geschmolzen (oder durch Pflanzenöl ersetzen) 1/2 TL ...