Zutaten: Zutaten:1 Pfund italienische Wurst, Hülle entfernt 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 ½ Tassen Karotten, in Scheiben geschnitten 1 ½ Tassen Sellerie, gehackt 4 Tassen Hühnerbrühe ½ Tasse Weißwein (optional oder zusätzliche Hühnerbrühe) 1 Teelöffel. getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel. getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten: 35 g Mehl 2 g Backpulver Etwas Öl und Wasser zum Ausbacken in der Pfanne 2 Eier 25 g Milch 25 g Zucker
Rezept-Tipps: Der richtige Umgang mit frischer Hefe: Frische Hefe ist wie ein zartes Geschöpf. Sie reagiert empfindlich auf Temperaturen und benötigt Sorgfalt. Es ist entscheidend, sie in kaltem Wasser aufzulösen, um ihre Aktivität nicht zu hemmen. So wird der Gärungsprozess optimal eingeleitet. Warum die Ruhezeit so entscheidend ist: Die Ruhezeit gibt dem Teig die Möglichkeit, ...
Zutaten: 500 ml Schlagsahne 150 g Zucker Schale von 2 Bio-Zitronen, fein gerieben Saft von 2-3 Zitronen (je nach gewünschter Säure) Frische Beeren oder Minze zum Garnieren (optional)
Sie denken vielleicht nicht, dass Sie ein tolles Ergebnis erzielen, wenn Sie Ihren Garten bepflanzen, ohne sich viele Gedanken darüber zu machen, welche Pflanzen gut zusammenwachsen. Aber das zeigt nur, wie schlau die Menschen sind. Das Geheimnis? Mischkultur! Mischkulturen sind mehr als nur eine Möglichkeit, Nährstoffe in den Boden zu bringen. Sie berücksichtigen auch Schädlingsbekämpfung, ...
Jeder Tisch im Süden hat sein Lieblingsdessert: Southern Chocolate Cobbler. In diesem Land ist Gastfreundschaft König und Hausmannskost Königin. Dieses köstliche Gericht ist einzigartig, da es einen warmen, keksartigen Belag mit dicker, klebriger Schokolade verbindet. Reichhaltig, schokoladig und unglaublich sättigend – diese Worte beschreiben Southern Chocolate Cobbler perfekt. Im Ofen verwandelt sich die Schokoladenfüllung in ...
Zutaten: für den mürbeteig: 175 g mehl 75 g zucker 100 g kalte butter 1 ei für den biskuitboden: 4 eier 4 esslöffel heißes wasser 130 g zucker 1 päckchen vanillezucker
Zutaten: Für die Klößchen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste Für die Brühe: 1 Liter Fleischbrühe, klare Salz 1 große Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3 Körner Piment 3 Pfefferkörner Für die Sauce: 3 EL Butter 2 EL Mehl Zucker Zitronensaft 375 ml Brühe ...
Zutaten für 4 Portionen : HÜHNERSUPPE MIT HÜHNERBRUST 2 Stk Hühnerbrüste 1 Stg Porree 8 Stk Karotten 1 Stk Sellerie 4 Stk Petersilienwurzel 1 EL Suppengwürz nach Grundrezept 340 ml Geflügelfon 1 TL Salz 1 Bund Petersilie Zutaten als Suppeneinlage 250 g Suppennudel (extrafein)
Zutaten: 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 300 g Wasser 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 250 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. Kräuter (Salat-)