Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
Eintrag: Ein herzhaftes, einfaches Gericht mit rustikalem Charakter – perfekt als Beilage oder eigenständige Mahlzeit. Die Kombination aus zartem Kohl, knusprigem Speck, süßlichen Zwiebeln und würzigem Knoblauch macht dieses Rezept zu einem Klassiker der Hausmannskost. Zutaten: 1 kleiner Weißkohl (ca. 800 g), in Streifen geschnitten 150 g Speckwürfel oder Baconstreifen 1 große Zwiebel, gewürfelt 2–3 ...