Gebratenes Hähnchen mit Apfel und Preiselbeeren
Zutaten: 1 ganzes Hähnchen (3-4 Pfund) 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel gemahlener Muskat 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten 1 Tasse frische oder getrocknete Preiselbeeren 1/2 Tasse Apfelwein oder Hühnerbrühe 1 Esslöffel Honig oder ...