Das Tamales-Rezept meiner Großmutter
Traditionelles Tamales-Rezept Dieses Rezept ergibt etwa 5 Dutzend Tamales und kombiniert zartes Schweinefleisch mit reichhaltiger Ancho-Chilisauce und frischem Maisbrei. Eine wahre Liebesarbeit, perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden! Zutaten: 5 Pfund frischer Maisbrei 1 Pfund Maishülsen 1 ½ Teelöffel Backpulver 1 ½ Teelöffel Salz 1 Pfund Schweineschmalz 5 Tassen gekochte Schweinebrühe (vom gekochten Schweinefleisch ...