KNUSPRIG GEBRATENER WELS
Zutaten: 4 Welsfilets 1 Tasse Maismehl 1/2 Tasse Allzweckmehl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für mehr Schärfe) 1 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 großes Ei 1/2 Tasse Buttermilch (oder normale Milch) Pflanzenöl (zum Braten) Anleitung: In einer flachen Schüssel Mehl, Maismehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer ...