Süchtig machendes, mit Spinat gefülltes Gebäck
Zutaten: Für den Teig: – 2 Zwiebeln, fein gehackt – Eine Prise Frühlingszwiebelblätter, gehackt – 500 Gramm Spinat, gehackt – Eine Prise Petersilie, gehackt – 1 Glas Kefir (200 ml) – 1 Teeglas Wasser (90 ml) – 1 Teelöffel Salz (8 Gramm) – 1 Eiweiß – 3,5 Tassen Weizenmehl (420 Gramm) – 1 Teelöffel Butter ...