Die konnte ich täglich essen!Apfel Joghurt Pfannkuchen in 3 Minuten
Zutaten: 1 Apfel 1 Becher Naturjoghurt (etwa 150-200g) 1 Ei 1 Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Zucker (optional) Eine Prise Salz Etwas Öl oder Butter zum Braten
Brotkrapfen: das Rezept für weiche und leckere herzhafte Krapfen
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 250 ml lauwarme Milch 60 g Butter, geschmolzen 1 Ei 1 TL Salz 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda) 100 g Schinkenwürfel oder Speckwürfel (optional) Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Kräuter) Zubereitung:
Berliner Knüppel
Berliner Knüppel Zutaten 450 g Mehl, Weizenmehl Type 550 40 g Hefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 150 ml Milch 150 ml Wasser, ca. nach Bedarf 10 g Butter Zubereitung Zutaten 450 g Mehl, Weizenmehl Type 550 40 g Hefe
Omas Rollen, 100 Jahr altes Rezept super flauschig
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 1/2 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 TL Salz 250 ml Milch, lauwarm 80 g Butter, geschmolzen 2 Eier Für die Füllung: 50 g Butter, weich 50 g Zucker 2 TL Zimt (optional) Für das Topping: 1 Ei, verquirlt Puderzucker oder ...
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 1/2 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 TL Salz 250 ml Milch, lauwarm 80 g Butter, geschmolzen 2 Eier Für die Füllung: 50 g Butter, weich 50 g Zucker 2 TL Zimt (optional) Für das Topping: 1 Ei, verquirlt Puderzucker oder Zuckerguss (optional) Anleitung: Hefe vorbereiten: Wenn du frische Hefe benutzt, bröckle sie in die lauwarme Milch und lass sie etwa 10 Minuten stehen, bis sie anfängt zu schäumen. Bei Trockenhefe einfach die Hefe mit dem Mehl vermischen. Teig zubereiten: Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermengen. Die lauwarme Milch, die geschmolzene Butter und die Eier hinzufügen. Alles gut verkneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Du kannst dies entweder von Hand machen oder mit einer Küchenmaschine. Teig gehen lassen: Den Teig in einer leicht geölten Schüssel abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 40x30 cm) ausrollen. Füllung auftragen: Die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Zucker und Zimt (falls verwendet) darüber streuen. Teig aufrollen: Den Teig von der langen Seite her aufrollen, um eine lange Rolle zu erhalten. In etwa 12-15 gleich große Stücke schneiden. Rollen backen: Die Rollen in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform setzen. Nochmals abdecken und etwa 30 Minuten gehen lassen. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Fertigstellen: Die Rollen aus dem Ofen nehmen und, wenn gewünscht, noch warm mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss bestreichen.
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 1/2 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 TL Salz 250 ml Milch, lauwarm 80 g Butter, geschmolzen 2 Eier Für die Füllung: 50 g Butter, weich 50 g Zucker 2 TL Zimt (optional) Für das Topping: 1 Ei, verquirlt Puderzucker oder ...
Omas Rollen, 100 Jahr altes Rezept super flauschig
Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) oder 1/2 Würfel frische Hefe 60 g Zucker 1 TL Salz 250 ml Milch, lauwarm 80 g Butter, geschmolzen 2 Eier Für die Füllung: 50 g Butter, weich 50 g Zucker 2 TL Zimt (optional) Für das Topping: 1 Ei, verquirlt Puderzucker oder ...
Outback Steakhouse Alice Springs Hühnchen
Willkommen zu einem weiteren köstlichen Rezept, mit dem Sie Ihr Abendessen mit Familie und Freunden jeden Tag aufpeppen können. Und ja, dies ist kein alltägliches hausgemachtes Hühnchen. Das Hühnchen von Outback Steakhouse Alice Springs ist ein Wunder, das auf der Zunge zergeht. Diese saftige Hühnerbrust passt zu Ihrem Lieblings-Krautsalat und kann als Hauptgericht zum Mittag- ...
Rinderbrühe mit Gemüse, es regnet, wir wärmen uns mit einer leckeren Brühe.
Zutaten: 1 kg Rinderknochen (idealerweise mit etwas Fleisch) 2 Karotten, grob geschnitten 1 Zwiebel, halbiert 1 Stange Sellerie, grob geschnitten 1 Lauch, grob geschnitten 2-3 Knoblauchzehen, zerdrückt 2-3 Lorbeerblätter 5-6 Pfefferkörner 1-2 Thymianzweige 2-3 Liter Wasser Salz nach Geschmack
Dieser köstliche Salat entleert den Bauch und reinigt den Körper (Rezept)
Reinigender Detox-Salat Zutaten: 1 große Gurke (geschält und in dünne Scheiben geschnitten) 2 Karotten (geschält und in feine Julienne-Streifen geschnitten) 1 rotes Paprika (in kleine Würfel geschnitten) 1 Tasse Kirschtomaten (halbiert) 1 Avocado (in Würfel geschnitten) 1 Tasse frischer Spinat oder gemischte grüne Blätter 1/4 Tasse rote Zwiebel (in feine Ringe geschnitten) 2 EL frische ...
Rinderrouladen mit Rotkraut und Semmelknödel
Zutaten Für die Rinderrouladen: 4 Rinderrouladen (je ca. 150-200 g) 4 Scheiben Speck 1 große Zwiebel 2 Essiggurken Senf Salz und Pfeffer 2-3 EL Öl (zum Anbraten) 200 ml Rotwein 200 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 1 Lorbeerblatt 2-3 Thymianzweige Für das Rotkraut: 1 kleiner Kopf Rotkraut 1 große Zwiebel 2 Äpfel 3 EL Essig ...