BESTES STEAK
ZUTATEN 2 Pfund New York Strip Steaks (2 Steaks) oder Ribeye- oder Top Sirloin Steaks (je 1 Pfund Steak, 1 1/4 Zoll dick) 1/2 EL Pflanzenöl oder ein stark erhitztes Speiseöl wie Rapsöl oder extraleichtes Olivenöl 1 1/2 TL Meersalz 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL ungesalzene Butter 2 Knoblauchzehen geschält und geviertelt ...