Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen
Hier ist ein einfaches Rezept für Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen: Zutaten (für 2 Personen): 300 g gekochte Rote Bete (vorgekocht oder selbst gekocht) 100 g Feta 2 EL Walnüsse (grob gehackt) 1 Handvoll Rucola (optional) 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Honig oder Ahornsirup Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z. ...