Der meistgeliebte Kuchen in ItalienDer meistgeliebte Kuchen in Italien
Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 2 Eier 4 Esslöffel Speisestärke 6 Esslöffel Zucker 80 g Mascarpone oder PhiladelphiaZubereitung: Creme zubereiten: Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. In einer Schüssel Eier, Speisestärke und Zucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die heiße Milch unter ständigem Rühren langsam zur Ei-Mischung gießen. Die ...